Courses課程資訊
本日課程
1.華人漢堡肉夾饃 (體驗實作白饃)
2.香料油漬牡蠣/夕陽蛋
3.韓味速拌萵苣沙拉
本課學員無實做
要問Llisa教哪一國的菜系，答案是沒有國界，只要辛香辣。
除了大中小辣，你知道辣味還有麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛辣、香辣等風味嗎? 中式、韓式、日式、南洋口味、美、墨，你喜歡哪種辣呢？來跟著Elisa老師認識辛香料開始，親手自製安心辣醬和辣味料理，保證過癮。
Elisa從事航空服務業十餘年 ， 烹飪經驗三十餘年，近從小就喜歡廚房的大小事。對美食、食材敏銳，旅行時的吃吃喝喝、市集尋寶、各地美食文化筆記，累積了豐富的廚藝經驗。
擅於運用當季食材，各式香料、水果、香草、醬料作出創新有溫度的佳餚，保留食物原味不過度添加及調味，尊重食物不浪費，發揮巧思抓住家人的胃，捍衛一家老小吃得健康。本課程以世界找辣吃的料理教學系列，從認識櫥櫃裡常備辛香料和市售醬料醬料開始，到親手自製安心各國好吃的嗆辣風味料理，教大家自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理，麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香，好過癮。
參考圖 （以下照片出自全世界找辣吃 一)
過去上課花絮
1.華人漢堡肉夾饃 (體驗實作白饃)
2.香料油漬牡蠣/夕陽蛋
3.韓味速拌萵苣沙拉
本課學員無實做
要問Llisa教哪一國的菜系，答案是沒有國界，只要辛香辣。
肉夾饃是陝西的傳統美食，課程中選用台灣溫體豬搭配辛香料燉出臘汁肉，她要示範如何自己和麵烙出白饃，肉香麵香，口口滿足。
香料油漬牡蠣/夕陽蛋，可以做為冰箱裡必備的常備菜，深夜食堂，搭碗熱白飯、法國麵包，安慰口慾的大確幸。
韓味速拌萵苣沙拉是利用韓國料理的幾項不可缺的元素，快速操作出色鮮味足的新鮮爽脆沙拉。。
除了大中小辣，你知道辣味還有麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛辣、香辣等風味嗎? 中式、韓式、日式、南洋口味、美、墨，你喜歡哪種辣呢？來跟著Elisa老師認識辛香料開始，親手自製安心辣醬和辣味料理，保證過癮。
Elisa從事航空服務業十餘年 ， 烹飪經驗三十餘年，近從小就喜歡廚房的大小事。對美食、食材敏銳，旅行時的吃吃喝喝、市集尋寶、各地美食文化筆記，累積了豐富的廚藝經驗。
擅於運用當季食材，各式香料、水果、香草、醬料作出創新有溫度的佳餚，保留食物原味不過度添加及調味，尊重食物不浪費，發揮巧思抓住家人的胃，捍衛一家老小吃得健康。本課程以世界找辣吃的料理教學系列，從認識櫥櫃裡常備辛香料和市售醬料醬料開始，到親手自製安心各國好吃的嗆辣風味料理，教大家自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理，麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香，好過癮。
參考圖 （以下照片出自全世界找辣吃 一)
過去上課花絮
