Courses課程資訊
本日課程
1.煳辣Q彈蹄花
2.乾扁美人腿
3.金牌排骨(實做)
4.青麻回味天梯
參考圖
煳辣Q彈蹄花
青麻回味天梯
金牌排骨
在2016台灣美食展「國際廚藝邀請賽」中獲得亞軍「金廚獎」肯定的蕭冠之老師，繼青山鎮明上園楓味館餐廳，2017年4月又在桃園南崁開幕新餐廳，超受矚目，為了新餐廳的籌備，他的課也暫停一段時間，好多學員得知消息都為他高興，也催著我們問，教學認真又風趣的蕭老師何時會再開課，現在抓緊新餐廳逐漸上軌道的時機，請他自5月起開始安排課程，大家要把握喔。
現職：明上園楓味館—廚藝總監
德霖技術學院廚藝系—專技助理教授
榮獲
■2015年台灣國際美食展職業組比賽榮獲-總冠軍
■2014年獲選FDA年度優良廚師
■2014年台灣國際美食- 果雕展示區副召集人
■2014年客家溫馨團圓年菜比賽-榮獲職業組冠軍
■2014年獲選新台灣料理50大廚
■2013年馬來西亞國際金廚爭霸賽-榮獲特級金牌獎
■2007年第一屆廚王爭霸賽-職業團體組冠軍
■2004年台北中華美食展-廚藝楷模
■2003年台灣觀光協會-指定廚師至國際推廣美食觀光
過去上課花絮
1.煳辣Q彈蹄花
2.乾扁美人腿
3.金牌排骨(實做)
4.青麻回味天梯
參考圖
煳辣Q彈蹄花
青麻回味天梯
金牌排骨
在2016台灣美食展「國際廚藝邀請賽」中獲得亞軍「金廚獎」肯定的蕭冠之老師，繼青山鎮明上園楓味館餐廳，2017年4月又在桃園南崁開幕新餐廳，超受矚目，為了新餐廳的籌備，他的課也暫停一段時間，好多學員得知消息都為他高興，也催著我們問，教學認真又風趣的蕭老師何時會再開課，現在抓緊新餐廳逐漸上軌道的時機，請他自5月起開始安排課程，大家要把握喔。
現職：明上園楓味館—廚藝總監
德霖技術學院廚藝系—專技助理教授
榮獲
■2015年台灣國際美食展職業組比賽榮獲-總冠軍
■2014年獲選FDA年度優良廚師
■2014年台灣國際美食- 果雕展示區副召集人
■2014年客家溫馨團圓年菜比賽-榮獲職業組冠軍
■2014年獲選新台灣料理50大廚
■2013年馬來西亞國際金廚爭霸賽-榮獲特級金牌獎
■2007年第一屆廚王爭霸賽-職業團體組冠軍
■2004年台北中華美食展-廚藝楷模
■2003年台灣觀光協會-指定廚師至國際推廣美食觀光
過去上課花絮
